Kochen für Kinder: Gefüllte Paprika

Instructions

1. Step 1

   Schüssel, Backform, Pfanne, Ofen

2. Step 2

   Übergieße den Couscous mit kochendem Wasser, lasse ihn zugedeckt ziehen. Schneide die Paradeiser in Würfel.

3. Step 3

   Schäle Zwiebel und Knoblauch, schneide beides klein. Schwitze beides in 2 EL Öl sanft in einer Pfanne an. Rühre die Paradeiser drunter, würze mit Salz, Pfeffer und einer Prise Oregano. Köcheln lassen.

4. Step 4

   Zerdrücke den Feta, vermische ihn mit dem Couscous. Halbiere die Paprika der Länge nach, fülle sie damit.

5. Step 5

   Verteile die stückige Paradeissauce in einer Auflaufform, lege die Paprika drauf. Lege Mozzarellascheiben darüber. Backe sie bei 200 °C Heißluft ca. 30 Minuten.