Inspiced

Kürbis-Käseschnitten

Name: Kürbis-Käseschnitten
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 300 g Kürbis; 1 rote Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 Zweiglein Rosmarin; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer; 120 g Fondue Käsemischung; 8 Scheiben Roggenbrot; 1 Zweiglein Rosmarin

Fooby DE · 25 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

1 EL Olivenöl
300 g Kürbis
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Zweiglein Rosmarin
0.5 TL Salz
wenig Pfeffer
120 g Fondue Käsemischung
8 Scheiben Roggenbrot
1 Zweiglein Rosmarin

Zubereitung

Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Kürbis, Zwiebel, Knoblauch und Rosmarin unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Min. braten, würzen. Kürbis in eine Schüssel geben, etwas abkühlen.
Käsemischung zum Kürbis geben, mischen. Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, Kürbis-Käsemischung darauf verteilen, Rosmarin darüberstreuen.
Ca. 10 Min. auf der obersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens.

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