Käsespätzle-Pfännchen Rezept

Instructions

1. Step 1

   Frühlingszwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden. Käse grob reiben und mit Frühlingszwiebeln und Frischkäse in einer Schüssel vermengen. Mit wenig Salz, Pfeffer und 1 Msp. geriebener Muskatnuss abschmecken.

2. Step 2

   Je 2 El Spätzle in die Pfännchen geben, je 1–2 El Käsemischung darauf verteilen und im Raclette goldbraun überbacken. Mit Röstzwiebeln bestreut servieren.