So gelingt gesalzenes Karamell-Popcorn
Es müssen nicht immer klassische süße oder salzige Popcorn sein. Ein schnelles Rezept für einen Videoabend.
- Serves: 1 person
Ingredients
- 70g Popcorn-Mais
- 2EL Sonnenblumenöl
- 200g brauner Zucker
- 100g Butter
- Salz nach Belieben
- Zimt nach Belieben
Instructions
Step 1
1. Öl in einem großen Topf stark erhitzen und das Popcorn zubereiten. Wenn es fertig ist, zur Seite stellen.Step 2
2. In einem kleinen Topf Butter, braunen Zucker und Salz zum Schmelzen bringen. Solange rühren, bis eine zähflüssige Masse entsteht. Über das Popcorn gießen und gut vermischen.Step 3
3. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und trocknen lassen. Große zusammenklebende Teile vor dem Anrichten über einer Schüssel auseinanderbrechen.