Süßmostschnitten
Für die Süßmostschnitten Eier mit Zucker, Vanillin, Öl und Wasser dickschaumig aufschlagen,...
- Total:
- Serves: 20 persons
Ingredients
- 5Eier
- 250g Staubzucker
- 100ml Pflanzenöl
- 100ml Wasser
- 220g Dinkelvollkornmehl
- ½Pkg. Backpulver
- 1000ml Süßmost
- 3Pkg. Vanillepuddingpulver
- 2Becher Schlagobers
- 2Pkg. Sahnesteif
- Zimtzucker
Instructions
Step 1
Für die Süßmostschnitten Eier mit Zucker, Vanillin, Öl und Wasser dickschaumig aufschlagen, Mehl-Backpulver-Mischung unterheben und bei 180°C ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen. Inzwischen aus Apfelsaft und Puddingpulver einen Pudding kochen, überkühlen lassen und auf den ausgekühlten Boden streichen. Schlagobers mit Sahnesteif steif schlagen und auf den ausgekühlten Pudding streichen. Die Süßmostschnitten vor dem Servieren mit Zimtzucker bestreuen.