Rezept Tipp: Kadhi Pakora
Top-Rezept für 4 Personen. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Das aromatische Curry aus dem Osten Indiens wird mit frittierten Gemüsebällchen kombiniert.
Ingredients
- ½Süßkartoffel
- 2kleine Zwiebeln
- 1grüne Chili
- 2Frühlingswiebeln
- 100 gKichererbsenmehl
- 50 mlJoghurt
- 1 TLSalz
- 1 TLGaram Masala
- 1 TLAjwain
- 1 TLKoriandersamen
- 1 TLFenchelsamen
- Öl zum Frittieren
- 3Knoblauchzehen
- 1grüne Chili
- 2kleine Zwiebeln
- 1 cmIngwer
- 2 ELSenföl
- 1 TLBockshornkleesamen
- 1 ½ TLKreuzkümmelsamen
- 1 TLschwarze Senfsamen
- ¼ TLAsafoetida
- 2 ELTomatenmark
- 100 gJoghurt
- 700 mlWasser
- 50 gKichererbsenmehl
- 1 TLSalz