Pfannenbrot / TikTok Trend mit Sturmi
Notwendige Cookies helfen dabei, eine Webseite nutzbar zu machen, indem sie Grundfunktionen wie Seitennavigation und Zugriff auf sichere Bereiche der Webseite ermöglichen. Die Webseite kann ohne diese…
Ingredients
- 10 gHefe
- 1 TLZucker
- 290 gWasser
- 500 gMehl
- 1 TLSalz
Instructions
Step 1
Verrühre die Hefe mit dem Zucker und Wasser. Gib das Mehl und Salz dazu und verknete alles in 10 Minuten zu einem geschmeidigen Hefeteig. Forme ihn zu einer Kugel, fette sie mit etwas Backtrennspray und lasse den Teig etwa 1 Stunde aufgehen.Step 2
Teile den Teig in gleichmäßige Portionen und forme sie mit einem Glas oder den Händen zu Kugeln. Rolle die Kugeln auf etwa 3 mm dünn zu kleinen Fladen aus. Erhitze einen großen Bräter und gib die Brote portionsweise hinein. Brate die Brote von beiden Seiten an, bis sie leicht gebräunt sind und lasse sie auf einem Gitter etwas abkühlen. Serviere die Brote mit Joghurtdip oder Käsedip. Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally und euer Sturmi!