Joghurtbombe: Rezept
Diese köstliche Joghurtbombe ist einfach, lecker und eindrucksvoll. Mit süß-säuerlichen Früchten überzeugt sie Ihre Gästen im Nu.
- Total:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 500g Joghurt
- 120g Zucker
- 1Pk. Vanillezucker
- 2Becher Schlagsahne
- 1Spritzer Zitronensaft
- 500g Beeren-Mischung
Instructions
Step 1
Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren. In einer anderen Schüssel Sahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben. Ein Sieb mit einem sauberen Geschirrtuch auslegen und auf eine größere Schüssel zum Abtropfen stellen. Die Masse in das Sieb füllen und über Nacht kalt stellen.Step 2
Am nächsten Tag die Joghurtmasse aus dem Sieb auf eine Platte stürzen. Geschirrhandtuch abziehen.Step 3
Gefrorene Beeren auftauen. Einige zum Dekorieren beiseitelegen. Die Hälfte der Beeren pürieren, den Rest ganz dazu geben. Nach Geschmack mit Zucker nachsüßen.Step 4
Die Joghurtbombe mit Früchten dekorieren. Gekühlt servieren.