Inspiced

Mojo verde mit Kartoffeln

Name: Mojo verde mit Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grüne Peperoni; 1 Bund Petersilie, flachblättrig; ½ Bund Koriander; 1 grüner Chili; 1 Bio-Limette; 30 g Limettensaft; 2 Knoblauchzehen; 200 g Olivenöl; 20 g Weissweinessig; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 TL Chiliflocken; ½ TL Salz; 800 g Wasser; 1000 g Baby-Kartoffeln

Cookidoo · 55 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

1 grüne Peperoni
1 Bund Petersilie, flachblättrig
½ Bund Koriander
1 grüner Chili
1 Bio-Limette
30 g Limettensaft
2 Knoblauchzehen
200 g Olivenöl
20 g Weissweinessig
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL Chiliflocken
½ TL Salz
800 g Wasser
1000 g Baby-Kartoffeln

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