Whiskymarinade
Diese Marinade passt prima zu Rind-, Lamm- und Schweinefleisch.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1Knoblauchzehe
- 1cm Ingwer
- 1EL Senfkörner
- 1EL Olivenöl
- 1EL Tomatenpüree
- 1EL Ketchup
- 2EL Sojasauce
- 1EL flüssiger Honig
- 1TL Cayennepfeffer
- 1Msp. Nelkenpulver
- 2EL Whisky
Instructions
Step 1
Knoblauchzehe in eine Schüssel pressen, Ingwer schälen, fein dazureiben. Senfkörner zerdrücken, beigeben. Öl, Tomatenpüree, Ketchup, Sojasauce, Honig, Cayennepfeffer, Nelkenpulver und Whisky beigeben, gut mischen.