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Tarte à la courge sucrée

Name: Tarte à la courge sucrée
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 rouleaude pâte feuilletée au beurre (env. 230 g); 500 gde courge pelée, épépinée, râpée à la râpe à rösti; 4 - 5csde sucre brun; 0.5 citron, zeste râpé; 0.25 ccde cannelle; 1.5 dlde crème entière; sucre glace pour saupoudrer

Swissmilk FR · 10 min · 8 portions · Moyen

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

1 rouleaude pâte feuilletée au beurre (env. 230 g)
500 gde courge pelée, épépinée, râpée à la râpe à rösti
4 - 5csde sucre brun
0.5 citron, zeste râpé
0.25 ccde cannelle
1.5 dlde crème entière
sucre glace pour saupoudrer

Préparation

Dérouler la pâte sur la plaque. Piquer généreusement avec une fourchette.
Garniture: mélanger tous les ingrédients sauf la crème, verser sur la pâte. Verser la crème en filet.
Cuire 15-20 min dans la partie inférieure du four préchauffé à 230°C. Saupoudrer de sucre glace et servir tiède ou froid.

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