Familien-Hotdog
Cross-over hält auch in der Fast-Food-Küche Einzug, wenn sich Wiener-Würstchen auf türkischem Fladenbrot mit klassischen Hot-Dog-Zutaten tummeln.
- Preparation:
Ingredients
- 1türkisches Fladenbrot
- einige Blätter Eisbergsalat
- 3Tomaten
- 1/2 Salatgurke
- 2 ELSenf
- 2 ELKetchup
- 4Wiener Würstchen
- 5 ELRemoulade
- 3 ELJoghurt
- 8 ELRöstzwiebeln (Fertigprodukt)
Instructions
Step 1
Ofen auf 250° (Umluft 220°) vorheizen. Das Brot aufschneiden und im Ofen auf dem Rost (Mitte) in ca. 5 Min. knusprig backen.Step 2
Eisbergsalat, Tomaten und Gurke waschen. Salat putzen und in Stücke teilen. Tomaten in dünne Scheiben schneiden, Stielansätze entfernen. Gurke in dünne Scheiben schneiden.Step 3
Eine Fladenbrothälfte mit Senf, die andere mit Ketchup bestreichen. Untere Brothälfte mit Salat belegen. Würstchen nach Belieben längs halbieren, sternförmig darauf verteilen. Gurken- und Tomatenscheiben darauf legen.Step 4
Remoulade und Joghurt glatt rühren. Gleichmäßig auf dem belegten Brot verteilen. Mit den Röstzwiebeln bestreuen. Deckel auflegen und gut festdrücken. In Achtel schneiden und fest in Frischhaltefolie einschlagen.