Corndogs mit Käse / Superbowl Snack / Murats 5 Minuten

Instructions

1. Step 1

   Schneide den Gouda in Stücke und spieße ihn mit den Würstchen auf Schaschlikspieße auf. Kombiniere hier nach Belieben. Achte darauf, dass die Spieße am spitzen Ende nicht überstehen und genug Spieß zum Greifen frei bleibt.

2. Step 2

   Verrühre die Eier mit der Buttermilch, dem Öl und den Gewürzen. Gib die Stärke und das Mehl mit dem Backpulver langsam dazu und verrühre alles klümpchenfrei. Fülle den Teig in einen Spritzbeutelständer oder ein hohes Glas.

3. Step 3

   Verrühre den Ketchup mit der Sriracha Soße und die Mayonnaise mit der Remoulade.

4. Step 4

   Heize das Fett in einem großen Bräter oder einer Pfanne vor. Tupfe die Spieße mit einem Küchentuch ab und wälze sie in etwas Mehl, so haftet der Teig besser. Tauche die Corn-Cheese-Dogs nacheinander in den Teig, bis sie vollständig ummantelt sind und brate sie dann im Fett aus, wende sie dabei immer wieder. Nimm sie aus der Pfanne und lasse sie auf einem Küchentuch kurz abtropfen.

5. Step 5

   Verteile die Soßen über den warmen Corn-Cheese-Dogs und streue die Röstzwiebeln darüber. Viel Spaß beim Nachmachen, euer Murat und Günni!