Spaghetti Napoli – schnell und einfach
Das einfache und schnelle Rezept für Spaghetti Napoli wie in Italien. Mit einer aromatischen Tomatensauce schmeckt es der ganzen Familie.
Ingredients
- 800 gpassierte Tomaten
- 500 gSpaghetti
- 1große Zwiebel
- 2Knoblauchzehen
- 3 ELOlivenöl
- 1 ELTomatenmark
- 2 TLitalienische Kräuter
- 1 TLZucker
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 2 StängelBasilikum, frisch
- Parmesan, frisch gerieben
Instructions
Step 1
Die 500 g Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten.Step 2
Für die Tomatensoße 1 Zwiebel und die 2 Knoblauchzehen schälen und fein würfeln.Step 3
3 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und bei mittlerer Hitze Zwiebel- und Knoblauchwürfel sanft dünsten. Dann 1 EL Tomatenmark hinzugeben und es kurz mit dünsten.Step 4
Im Anschluss gibst du 800 g passierte Tomaten in den Topf und rührst 2 TL italienische Kräuter sowie 1 TL Zucker unter und schmeckst mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle nach Belieben ab. Jetzt die Tomatensoße für 10 Minuten mit Deckel sanft köcheln lassen.Step 5
Zum Schluss schmeckst du die Tomatensoße mit Salz und Pfeffer nach Belieben ab und servierst sie mit den Spaghetti.Step 6
Ich serviere gerne noch Parmesan dazu. Ich wünsche einen guten Appetit.