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Perfektes Hummus Rezept

Name: Perfektes Hummus Rezept
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 265 g); 80 g Tahini; 2 Knoblauchzehen; 6 EL Zitronensaft (Saft einer Zitrone); 0.5 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Salz; 80 -100 ml kaltes Wasser; 2 EL Olivenöl; Paprikapulver

GaumenFreundin · Mittel

Mit meinem Rezept kannst du perfektes, cremiges Hummus in gerade einmal 5 Minuten selber machen. Zum Grundrezept >

Originalrezept von gaumenfreundin.de

Zutaten

1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 265 g)
80 g Tahini
2 Knoblauchzehen
6 EL Zitronensaft (Saft einer Zitrone)
0.5 TL Kreuzkümmel
0.5 TL Salz
80 -100 ml kaltes Wasser
2 EL Olivenöl
Paprikapulver

Zubereitung

Kichererbsen, Tahini, geschälte Knoblauchzehen, Zitronensaft, Kreuzkümmel und Salz in einen Mixer geben und cremig pürieren. Dann nach und nach das Wasser unterheben, bis das Hummus die für dich passende Konsistenz hat.
Den Dip in ein Glas oder eine Schüssel füllen, mit Olivenöl beträufeln und mit Paprikapulver und Kichererbsen garnieren.

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