Macaroni du chalet à l'ail des ours
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- plat à gratin de 40×50 cm
- beurre pour le plat
- 500gde pommes de terre à chair ferme parées, coupées en dés d'env. 1 cm
- 300gde pâtes dont le temps de cuisson est de 7-10 min, p. ex. macaroni ou cornettes
- 1dlde lait
- 2dlde crème
- 1- 3csde pesto à l'ail des ours
- ½ccde sel
- poivre, muscade
- 75gde fromage de montagne râpé
Instructions
Step 1
Cuire ensemble les pommes de terre et les pâtes dans une grande quantité d'eau salée. Égoutter. Disposer dans le plat à gratin beurré.Step 2
Mélanger le lait, la crème et le pesto. Saler, poivrer, ajouter la muscade. Verser sur les pommes de terre et les pâtes. Répartir le fromage par-dessus.Step 3
Cuire 15-20 min dans la partie supérieure du four préchauffé à 220°C.