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Veganes Pesto

Name: Veganes Pesto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Bund Basilikum; 2 Knoblauchzehen; 3 EL Pinienkerne; 1.5 dl Olivenöl; 4 EL Edelhefe; 0.5 TL Salz; wenig Pfeffer

Fooby DE · 15 Min. · 2 Portionen · Mittel

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Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

4 Bund Basilikum
2 Knoblauchzehen
3 EL Pinienkerne
1.5 dl Olivenöl
4 EL Edelhefe
0.5 TL Salz
wenig Pfeffer

Zubereitung

Basilikum, Knoblauch und Pinienkerne im Mixglas mit der Hälfte des Öls fein pürieren. Restliches Öl und Edelhefe kurz mitpürieren, würzen. Pesto in ein sauberes Glas füllen, mit etwas Öl bedeckten, gut verschliessen.

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