Petersilienkartoffeln – ganz einfaches Rezept

Instructions

1. Step 1

   Kartoffeln schälen und in einen großen Topf geben. Mit kalten Wasser aufgießen und aufkochen. Dann bei geringer Hitze 20 Minuten gar kochen.

2. Step 2

   In der Zwischenzeit Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.

3. Step 3

   Butter in einem Topf schmelzen und die Petersilie unterheben. Kartoffeln abgießen, mit der Buttermischung vermengen und mit Salz abschmecken.