Schnittlauchquark
Ein Klassiker für viele Gelegenheiten: Zu Pellkartoffeln, als Dip für Gemüse-Sticks, Sauce zu gebratenem Gemüse, zu Brot pur oder mit Ei. Schnell und lecker!
- Preparation:
Ingredients
- 2 BundSchnittlauch
- 500 gMagerquark
- 150 mlMilch
- 1Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer, frisch gemahlen
Instructions
Step 1
Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden.Step 2
Quark und Milch glatt rühren. Knoblauchzehe schälen und zum Quark pressen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren die Schnittlauchröllchen unter den Quark heben.