Chorreadas aus Costa Rica: Vielseitige Pfannkuchen aus Mais
Dieser vegetarische Snack ist ein idealer Begleiter fürs Frühstück oder super als kleine Zwischenmahlzeit. Der Fladen aus Costa Rica gibt es in einer süßen oder herzhaften Variante
Ingredients
- 250Gramm Mais
- 60Gramm Zucker
- 30Gramm Mehl
- 80ml Milch
- 2Eier
- 10Gramm Butter
Instructions
Step 1
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und mixen.Step 2
Butter in einer Pfanne erhitzenStep 3
Die Mischung ein paar Minuten lang zu runden Pfannkuchen braten.Step 4
Wenden und ein paar Minuten weiter braten.Step 5
Die süße Variante mit Honig oder Sirup servieren, die herzhafte VersionStep 6
Mit den Toppings servieren.