Wraps de chou kale et de racine de persil

Wraps de chou kale et de racine de persil

Cette recette végétarienne de wraps de chou kale constitue un lunch parfait à emporter au bureau et permet d'utiliser des légumes de saison même en hiver.
  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Cuire le chou 2 min dans de l'eau bouillante, passer à l'eau froide. Mélanger les épices, les noisettes et l'huile, ajouter le chou, mélanger.
  2. Step 2

    Sauce: mélanger tous les ingrédients.
  3. Step 3

    Chauffer brièvement les tortillas des deux côtés dans une poêle chaude. Répartir le chou et les racines de persil sur les tortillas. Garnir de sauce, d'oignon et de pousses, rectifier l'assaisonnement, rouler pour former des wraps.