Eierpunsch
Wenn man sich mal einen ordentlichen Schluck gönnen will, es aber was Besonderes sein soll, dann ist dieser Eierpunsch genau das Richtige.
- Preparation:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2ganz frische Eier (Größe M)
- 2TL Zucker
- 1TL Zitronensaft
- 200ml Weißwein (Riesling wäre toll)
- 4TL Rum
Instructions
Step 1
Ein Wasserbad bauen wie ganz links beschrieben. In der Schüssel Eier, Zucker, Zitronensaft und Wein heiß und cremig schlagen. Punsch auf vier Gläser verteilen.Step 2
Je 1 TL Rum hineingeben und einmal umrühren, dann gleich servieren.