Fruchtige Mandel-Schoko-Splitter
DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 70 persons
Ingredients
- Backpapier
- 300gMandelstifte
- 50gZucker
- 1Clementine, abgeriebene Schale
- 250gweisse Kuchenglasur
Instructions
Step 1
Mandelsplitter und Zucker in der Bratpfanne rösten, bis der Zucker karamelisiert. Clementinenschale darunter mischen. Herausnehmen und auskühlen lassen.Step 2
Kuchenglasur nach Anleitung auf dem Beutel schmelzen.Step 3
Mandelstifte mit der Kuchenglasur mischen, Schüssel ins warme Wasserbad stellen.Step 4
Rasch teelöffelweise auf das Backpapier geben, trocknen lassen.