Cocktail-Rezept aus der "Halbestadt"-Bar: "Earl Grey Marteani"
Eistee einmal anders: Mit Halbestadt-Chef Erich Wassicek bereiten wir uns schon auf wärmere Temperaturen vor.
- Serves: 1 person
Ingredients
- 50ml Gin, Earl Grey infused (2 Esslöffel Tee in einer Flasche Gin 2 h ziehen lassen, danach über einen Kaffeefilter abseihen; Tipp: Tanqueray Ten Gin)
- 25ml Zitronensaft (frisch)
- 25ml Zuckersirup
- 25ml Bio-Eiweiß
Instructions
Step 1
Alle Zutaten kräftig mit Eis shaken.Step 2
Durch ein zusätzliches Sieb abseihen, mit Zitronenzeste aromatisieren.