Lillis Rezept: Irenes Blitzbrot

Instructions

1. Step 1

   Schalte das Backrohr auf 180 °C. Wenn du frische Germ verwendest, dann löse sie im Wasser auf.

2. Step 2

   Mische alle anderen Zutaten mit den Händen darunter (ggf. samt der Trockenhefe).

3. Step 3

   Streiche eine Kastenform mit Butter oder Öl aus, fülle den Teig ein. Fülle etwas Wasser in eine hitzebeständige Schale, stelle sie ins Backrohr. Schiebe die Backform in den Ofen, backe das Brot 50 Minuten mit Ober-/Unterhitze. (Ab 7 Jahren: Hier lass dir helfen!)

4. Step 4

   Stürze das Brot aus der Backform, lasse es auskühlen. (Ab 7 Jahren: Hier lass dir helfen!)