Roastbeef mit Mojo Verde und Frühkartoffeln
Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 800- 900 g Rindsroastbeef
- 1- 2 TL Salz
- 1- 2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Olivenöl
- 6Knoblauchzehen
- 1Bund Koriander, frisch
- 1Bund Petersilie, frisch
- 1EL Oregano, getrocknet
- 90g Olivenöl
- 30g Rotweinessig
- 150- 200 g grüne Peperoni
- 1TL Thymian, getrocknet
- 1TL Salz
- 1TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 500g Wasser
- 800g Frühkartoffeln
- ½ TL Salz