Inspiced

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

Name: Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Lauch; 700 g Kartoffeln, mehligkochend; 300 g Milch; 1 TL Salz; 50 g Butter; ¼ TL Muskatnuss, gemahlen; ½ Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l); 150 g Wasser; 200 g Saucen-Halbrahm, 25% Fettgehalt; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 400 g Brätkügeli; 20 g Schnittlauch

Cookidoo · 55 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

300 g Lauch
700 g Kartoffeln, mehligkochend
300 g Milch
1 TL Salz
50 g Butter
¼ TL Muskatnuss, gemahlen
½ Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
150 g Wasser
200 g Saucen-Halbrahm, 25% Fettgehalt
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
400 g Brätkügeli
20 g Schnittlauch

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