Chili-Frischkäse-Sauce (Fondue Chinoise oder Dip)
Wer es mag, wenn es auf der Zunge piekst beim Fondue Chinoise, der sollte diese Sauce ausprobieren. Schön würzig mit Knoblauch und Chili.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Schale von 2,5 dl Inhalt
- 200gFrischkäse nature, z.B. Toni’s
- 3- 4ELMilch
- 1Knoblauchzehe, gepresst
- ½rote Chili oder Peperoncini, nach Belieben entkernt, in feinen Streifen oder Ringli
- Salz, Pfeffer, Paprika
- einige Tropfen Zitronensaft
Instructions
Step 1
Frischkäse mit Milch glatt rühren. Knoblauch und Chili daruntermischen, würzen. Mit Zitronensaft abschmecken.Step 2
Sauce in Schale anrichten, bis zum Servieren kühl stellen.