Rezept Tipp: Kokosbusserl von Sonja Krispel
Top-Rezept für 6 Personen. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Sonja Krispel in der Küche: Sie hat die Rezepte ihrer Oma übernommen und zeigt Falstaff, wie sie die beliebten »Kokosbusserl« bäckt.
Ingredients
- 4Eiweiß von Biofreilandeiern
- 250 gFeinkristallzucker
- 300 gKokosraspeln
Instructions
Step 1
Das Eiweiß steif schlagen, den Kristallzucker langsam einrieseln lassen und so lange schlagen, bis keine Zuckerkristalle mehr zu spüren sind.Step 2
Kokosraspeln unterheben.Step 3
Mit einem Teelöffel kleine Haufen auf ein Blech geben, bei 170 °C Ober-/Unterhitze ca. 12 Minuten backen.