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Grüner Frühstückssmoothie

Grüner Frühstückssmoothie

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Radieschengrün ist zu schade für die Biotonne. Es ist nicht nur essbar, sondern enthält auch jede Menge gesunde Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin C.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      • Grüner Frühstückssmoothie: Das Radieschengrün waschen, abtropfen lassen und grob zerkleinern. Die sehr reife Banane schälen und in Stücke schneiden, den Zitronensaft auspressen.

    2. Step 2

      • Die Radiechenblätter, die Banane, den Zitronensaft, das Leinöl, den Apfelsaft und das Wasser in einen Mixer geben und 1–2 Minuten zu einem cremigen Smoothie mixen.

    3. Step 3

      • Den Smoothie in ein passendes Glas füllen, mit einem halben Radieschen dekorieren und gleich genießen.

    4. Step 4

      Info: Sie haben noch mehr Radieschengrün übrig? Radieschengrün kann auch als kräftiges Gewürz für Suppen oder Eintöpfe verwendet werden oder Sie probieren den nachhaltigen Radieschengrün-Salat.
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