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Grießbrei mit Beeren und Mandeln

Grießbrei mit Beeren und Mandeln

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Süße Hauptgerichte wie dieser Grießbrei bringen Kinderaugen zum Strahlen! Dazu schmeckt eine fruchtige Sauce, z.B. auch aus Pfirsichen, oder Kirschen oder Pflaumen.
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Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Milch mit Salz aufkochen. Grieß mit einem Schneebesen einrühren. Die Masse aufkochen lassen, bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren 5 Min. ausquellen lassen. Dann den Zucker unterrühren.

  2. Step 2

    Für die Sauce die Beeren waschen und verlesen bzw. auftauen lassen, dann pürieren. Nach Belieben durchs Sieb streichen.

  3. Step 3

    Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Grießbrei mit den Mandeln bestreuen und mit der Sauce servieren.
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