Garnelenspieße mit Gemüse und Basilikum-Zitronen-Pesto
Garnelenspieße mit Gemüse und Basilikum-Zitronen-Pesto - Diese Garnelenspieße mit Gemüse und Pesto Barilla Basilico e Limone eignen sich perfekt für deinen nächsten Grillabend. Die aromatischen Garnelen mit knackigem Gemüse und einer Marinade aus dem Basilikum-Zitronen-Pesto schmecken nach Sommer. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von Barilla ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1 GlasPesto Barilla Basilico e Limone
- 1 kgGarnele(n), geschält und entdarmt
- 1 ELZitronensaft
- 2Zucchini
- 1Paprikaschote(n), rote
- 1Paprikaschote(n), gelbe
- 1Zwiebel(n), rote
- Salz und Pfeffer, schwarzer, nach Geschmack
- 8 Stück(e)Holzspieße
Instructions
Step 1
1. Die Spieße 15 - 20 Minuten in Wasser einweichen, damit sie nicht verbrennen.Step 2
2. Das Gemüse in Scheiben schneiden und anschließend mit der Hälfte des Pesto aus dem Glas bestreichen.Step 3
3. Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht einölen.Step 4
4. Garnelen in eine kleine Schüssel geben und mit dem restlichen Pesto sowie Salz und Pfeffer vermengen. Abwechselnd Garnelen, Zucchini, Paprika und Zwiebeln auf die Spieße stecken.Step 5
5. Die Spieße auf dem vorgeheizten Grill unter Wenden etwa 2 - 3 Minuten pro Seite grillen. Erneut mit Pesto bestreichen und servieren.