Österreichischer Gugelhupf

Österreichischer Gugelhupf

Für den Gugelhupf Butter mit Zucker dickcremig rühren, dann den Saft einer Zitrone dazugeben.
  • Total:
  • Serves: 1 person

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Für den Gugelhupf Butter mit Zucker dickcremig rühren, dann den Saft einer Zitrone dazugeben. Mehl mit Backpulver versieben und nach und nach unterziehen.
  2. Step 2

    Eiweiß mit Salz sehr steif aufschlagen und mit den Rosinen unterziehen. Eine Gugelhupfform einfetten, den Teig hineingeben und im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad 40-50 Minuten backen.
  3. Step 3

    Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und den Gugelhupf anschließend mit Staubzucker bestreuen.