Frappé vanille aux pruneaux
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 150gde pruneaux, dénoyautés
- 2- 2½csde sucre
- 2csd'eau
- 1csde jus de citron
- 1bâton de vanille, graines raclées
- 2 ½dlde lait
- 150gde kéfir
- glaçoncs, à volonté
Instructions
Step 1
Porter à ébullition tous les ingrédients sauf le lait et le kéfir. laisser mijoter env. 5 min. à couvert. Refroidir au bain-marie. Oter le bâton de vanille.Step 2
Ajouter le lait et le kéfir et passer au mixer jusqu'à l'obtention d'une mousse. Verser dans un verre froid, ajouter des glaçoncs si nécessaire. Boire immédiatement.