Oliviersalat: Rezept für russischen Kartoffelsalat
Oliviersalat ist Kartoffelsalat mit köstlicher Mayonnaise. Das Rezept für den beliebten russischen Klassiker finden Sie hier.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 6Kartoffel
- 2Möhre
- 1Dose Erbse
- 1weiße Zwiebel
- 6Gewürzgurke
- 250g Fleischwurst
- 150g Mayonnaise
- 4Ei
- Salz
- Pfeffer
- ½Bund Dill
Instructions
Step 1
Kartoffeln und Möhren in einem Topf mit Salzwasser ca. 20 Minuten gar kochen. Abgießen und auskühlen lassen. Eier in einem weiteren Topf ca. 10 Minuten hart kochen. In kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen. Erbsen und Gewürzgurken abtropfen lassen, Gewürzgurken trocken tupfen.Step 2
Kartoffeln, Möhren, Eier, Zwiebel, Gewürzgurken und Fleischwurst in gleichmäßige Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.Step 3
Mayonnaise zugeben und sorgfältig mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit gehacktem Dill bestreuen und servieren.