Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf

Instructions

1. Step 1

   Kartoffelpufferteig in eine Schüssel geben und mit dem Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Step 2

   Kasseler klein schneiden.

3. Step 3

   Eine Auflaufform mit einer Schicht Kartoffelpufferteig auslegen und dann das klein geschnittene Kasseler darüber geben. Anschließend das Sauerkraut und zum Schluss noch einmal eine Schicht Kartoffelpufferteig darüber geben.

4. Step 4

   Die Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 30-40 Minuten (Gas: Stufe 3, Umluft 160°C) backen, bis die obere Seite goldbraun ist.

5. Step 5

   Pro Portion:

6. Step 6

   kJ/kcal: 1913/458

7. Step 7

   EW: 29,1 g

8. Step 8

   F: 17 g

9. Step 9

   KH: 45 g

10. Step 10

    BE: 4