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Côtelettes de porc à la sauce au miel et au soja

Côtelettes de porc à la sauce au miel et au soja

Jul 28 2021

Essayez notre nouvelle recette sur FOOBY: Côtelettes de porc à la sauce au miel et au soja. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie Grillades.

Preparation: 25 minutes
Total: 25 minutes

Serves: 2 persons

Ingredients

2 cs
de miel
2 cs
de sauce soja
1 cc
de gingembre
2
gousses d’ail
2
côtelettes de porc
¼ cc
de sel
un peu
de poivre

Instructions

Step 1
Mélanger le miel, la sauce au soja, le gingembre et l'ail. Saler et poivrer les côtelettes, les badigeonner de 2 cs de marinade.
Step 2
Faire griller les côtelettes à couvert, à braise / température moyenne (env. 200 °C) pendant 5 min. de chaque côté. Les laisser reposer à couvert pendant 5 min. Couper la viande perpendiculairement au sens des fibres, la dresser avec le reste de la marinade.