Gratin de gnocchi aux légumes
Les atouts de notre gratin de gnocchi sont nombreux: c'est un plat végétarien, complet, et qui ne demande pas trop de compétences en cuisine.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- plat à gratin
- beurre pour le plat
- beurre ou crème à rôtir
- 1oignon haché
- 400gd'épinards
- 250gde tomates cerises
- 250gde ricotta
- sel
- poivre
- 600gde gnocchi tout prêts
- 60gde Sbrinz AOP râpé
Instructions
Step 1
Répartir les gnocchi dans le plat à gratin beurré.Step 2
Préchauffer le four à 220°C (air chaud/chaleur tournante: 200°C).Step 3
Légumes: faire revenir l'oignon dans la crème ou le beurre à rôtir chaud. Ajouter les épinards, couvrir et étuver brièvement jusqu'à ce qu'ils tombent. Ajouter les tomates cerises et la ricotta, assaisonner et mélanger.Step 4
Verser les légumes sur les gnocchi, parsemer de fromage râpé. Gratiner env. 15 min dans le haut du four chaud.