Bircher de Pâques

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Ingrédients

• 300 - 360gde yogourt (à la vanille, p.ex.)
• 300 gde séré mi-gras
• 1 - 3csde concentré de jus de poire ou de sucre
• 1 pomme, parée, râpée
• 3 poires, parées, coupées en petits dés
• 50 gde graines de tournesol, évent. grillées
• un peu de concentré de jus de poire pour décorer

Préparation

1. Mélanger le yogourt, le séré, le concentré de jus de poire ou le sucre.
2. Ajouter les pommes, les poires et les graines de tournesol.