Rhabarber-Crumble Rezept
Dieser Rhabarber-Crumble aus dem Ofen ist ein Traum: fruchtig-saurer Rhabarber getoppt mit knusprig-süßen Streuseln. Köstlich!
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500g Rhabarber
- 100g Zucker
- 150g Mehl
- 100g Butter
- 1Päckchen Vanillezucker
- 1Prise Salz
Instructions
Step 1
Rhabarberstangen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit 25 g Zucker mischen und kurz ziehen lassen.Step 2
Mehl, Butter, restlichen Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mit den Knethaken des Handrührers oder mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.Step 3
Rhabarberstücke in gefettete Auflaufform geben. Streusel gleichmäßig darauf verteilen.Step 4
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der mittleren Schiene 25–30 Min. backen.