Soupe de cerises à la mode de Küssnacht
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2csde farine
- 40gde beurre
- 3dld'eau
- 1pincéede sel
- 2- 3csde sucre
- 1kgde cerises (non dénoyautées)
Instructions
Step 1
Etuver la farine dans le beurre. Arroser d'eau en remuant et porter à ébullition. Ajouter le sel, le sucre et les cerises. Cuire à petit feu durant 30 minutes environ.Step 2
Verser la soupe dans des assiettes creuses chaudes.