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Zwetschkenkuchen » herzhafte Gerichte & Speisen

Name: Zwetschkenkuchen » herzhafte Gerichte & Speisen
Ingredients: 140 g Butter; 140 g Staubzucker; 1 Prise Salz; 1 P. Vanillezucker; 4 Stk. Dotter; 3 Stk. Eiklar; 140 g glattes Mehl; 0.5 Stk. Bio-Zitrone, abgeriebene Schale; 300 g Zwetschken; 50 g Kristallzucker; 0.5 TL Zimt; Butter und Mehl für die Form

Kochen & Küche · Mittel

Ein Muss in der Zwetschkensaison: ein schneller Rührteig mit saftigen Zwetschken!

Originalrezept von kochen-kueche.com

Zutaten

140 g Butter
140 g Staubzucker
1 Prise Salz
1 P. Vanillezucker
4 Stk. Dotter
3 Stk. Eiklar
140 g glattes Mehl
0.5 Stk. Bio-Zitrone, abgeriebene Schale
300 g Zwetschken
50 g Kristallzucker
0.5 TL Zimt
Butter und Mehl für die Form

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