Salade caprese (salade tomate-mozzarella)
Une salade caprese! Cette recette simplissime avec des tomates bien mûres, de la mozzarella suisse et du basilic frais est au moins aussi bonne qu'en Italie.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 3- 4tomates coupées en tranches de 0.5 cm
- 125gde mozzarella suisse coupée en tranches de 0.5 cm
- sel, poivre
- ½bouquetde basilic
- huile de colza
- vinaigre balsamique
Instructions
Step 1
Ôter év. les pépins des tranches de tomates, disposer en les alternant les tranches de tomates et de mozzarella sur une assiette.Step 2
Saler, poivrer. Décorer de basilic, arroser d'huile et d'un peu de vinaigre balsamique.