Heiperchochchüechu
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1csde farine
- 1csde beurre
- 150gde myrtilles
- 2csd'eau
- 2csde sucre
- 3oeufs
- 1pincéede sel
- Sucre pour saupoudrer
Instructions
Step 1
Etuver la farine dans le beurre jusqu'à belle coloration dorée. Ajouter les myrtilles mouiller avec l'eau et saupoudrer de sucre. Porter à ébullition en remuant.Step 2
Battre les oeufs avec le sel et en napper les myrtilles. Cuire à petit feu durant 20 minutes environ jusqu'à raffermissement.Step 3
Couper en portions, dresser sur des assiettes chaudes et saupoudrer de sucre.