Tarte cheesecake facile aux fruits rouges
Envie d'une bonne tarte aux fruits, mais pas d'allumer le four? Cette tarte sans cuisson garnie d'une crème cheesecake est tout ce qu'il vous faut.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- papier sulfurisé
- 200gde Petit Beurre
- 100gde beurre fondu
- 200gde fromage frais
- 2ccde pâte ou de poudre de vanille
- 4csde sucre glace
- 2dlde crème fouettée
- 150gde fruits rouges de saison
- meringues
Instructions
Step 1
Fond: mettre les Petit Beurre dans un sachet plastique, réduire en miettes à l'aide du rouleau à pâtisserie. Mélanger avec le beurre, répartir sur le fond du moule chemisé de papier sulfurisé, bien appuyer à la main. Réserver au frais.Step 2
Crème cheesecake: fouetter le fromage frais, la vanille et le sucre glace. Incorporer délicatement la crème.Step 3
Sortir délicatement le fond du moule. Recouvrir le fond de crème cheesecake à l'aide d'une spatule ou d'une poche à douille. Disposer les fruits par-dessus. Émietter les meringues sur les fruits. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.