Pico de Gallo mit Nacho-Chips

Pico de Gallo ist eine frische, würzige Salsa aus Tomaten und Zwiebeln mit Chili, Koriander und Limettensaft. Prima zu Nacho-Chips, aber auch zu Grilladen.

Zutaten

• 1 rote oder weisse Zwiebel
• 500 g Tomaten oder Cherrytomaten
• 1 Limette
• 1 Bund Koriander
• 2 rote Chilischoten
• 0.5 TL Salz
• 200 g Nacho-Chips

Zubereitung

1. Zwiebel fein hacken. Tomaten in kleine Würfel schneiden. Limette auspressen. Korianderstiele und Blätter fein hacken. Chilis nach Belieben mit oder ohne Kerne in Ringe schneiden. Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Chili und Limettensaft zu einer Salsa mischen. Mit Salz abschmecken. Mit Nachos servieren.