Schnelle Flammkuchen Toast - leckerer Snack & fix zubereitet

Knusprig, deftig, gut: Dieser Flammkuchen Toast mit Crème fraîche und Schinken ist dein perfekter Feierabend-Snack!

Zutaten

• 4 Stück große Toastbrotscheiben am besten Vollkorn
• 2 EL Crème fraîche
• 1 EL Schmand
• etwas Salz & Pfeffer
• 0.5 Packung Schinkenwürfel
• 1 Stück Zwiebel eine kleine reicht aus
• 100 g geriebener Käse z.B. Emmentaler
• etwas Schnittlauch oder Frühlingszwiebel

Zubereitung

1. Das Brot zunächst toasten.
2. Crème fraîche mit Schmand glattrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und die Creme auf den 4 Toastbrotscheiben verteilen.
3. Die Schinkenwürfel darüber verteilen. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Diese dann über dem Schinken verteilen und etwas Käse darüber verteilen.
4. Während die Toastbrote im vorgeheizten Backofen für 12 Minuten gebacken werden, Schnittlauchhalme in kleine Röllchen schneiden und nach dem Backen über den Broten verteilen.