Holunder-Minz-Sirup

Holunder-Minz-Sirup

Besonders an heißen Tagen erfrischt dieser blumige Saft mit kühlender Minze ganz hervorragend!
  • Total:
  • Serves: 1 person

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Den Zucker in heißem Wasser auflösen, anschließend ein wenig abkühlen lassen. Sobald das Zuckerwasser erkaltet ist, die Zitronensäure unterrühren.
  2. Step 2

    Die Zitronen in dünne Scheiben schneiden. Die Minzeblätter waschen und abzupfen. Die Holunderblüten sanft reinigen. Alles in ein geeignetes Glas füllen und mit dem Zucker-Zitronensäure-Wasser übergießen. 4-8 Tage verschlossen an einem sonnigen Ort stehen lassen.
  3. Step 3

    Danach in Flaschen abfüllen und den Sirup kühl und dunkel lagern.