Milkshake aux fleurs de sureau
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 5 persons
Ingredients
- 3 ½dlde lait
- 2- 3csde sucre
- 10ombelles de fleurs de sureau, préparées
- ½citron, pressé
- 200gde crème acidulée, glacée
Instructions
Step 1
Porter à ébullition le lait, le sucre et les fleurs de sureau, retirer la casserole du feu. Placer le mélange encore tiède au réfrigérateur, laisser refroidir puis passer au chinois avant de verser dans un mixer.Step 2
Ajouter le jus de citron et la crème acidulée, mixer, verser immédiatement dans des verres et servir.