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Mangoldwähe mit Salsiz

Name: Mangoldwähe mit Salsiz
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 100 g Salsiz; 80 g Zwiebeln; 400 g Mangold; ½ Bund Petersilie, flachblättrig; ½ Bund Pfefferminze; 10 g Olivenöl; 150 g Rahmquark; 50 g Milch; 2 Eier; 1 ½ EL Maisstärke; 1 TL Salz; 4 Prisen Pfeffer; 1 Kuchenteig; 3 EL Paniermehl; 80 g Bündner Bergkäse

Cookidoo · 60 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

100 g Salsiz
80 g Zwiebeln
400 g Mangold
½ Bund Petersilie, flachblättrig
½ Bund Pfefferminze
10 g Olivenöl
150 g Rahmquark
50 g Milch
2 Eier
1 ½ EL Maisstärke
1 TL Salz
4 Prisen Pfeffer
1 Kuchenteig
3 EL Paniermehl
80 g Bündner Bergkäse

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